威特联盟

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

微信登录

微信扫码,快速开始

搜索
热搜: 活动 交友 discuz

香菇这样做,口感比鲍鱼好,味道比肉鲜美,米饭最佳伴侣!

[复制链接]
小雨敲窗y 发表于 2020-1-9 10:01:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
香菇的营养丰富,对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用,今天我分享一道香菇的另类做法,这样做的味道绝了!鲜香可口,吃出了鲍鱼的口感,你一定没吃过的!喜欢的可以试试~



【材料】:香菇 适量、蚝油 1大匙、生抽 1大匙、白糖 1茶匙、淀粉 适量



【做法】:1、买香菇的时候尽量买薄一点的,不要买厚厚的那种,然后剪掉香菇蒂,把香菇放入开水里煮2分钟;



2、煮好后放入冷水中浸泡一下降温;



3、把浸泡好的香菇捞起轻轻的挤干水分,在里面切上花刀;



4、把香菇轻轻折一下用牙签穿过去;



5、两面都粘上淀粉;



6、锅内放入多些油,烧到8成热,放入香菇炸到定型后捞起备用;



7、平底锅内放入适量油,放入蚝油和生抽,中小火煮开调成酱汁;



8、放入炸好的香菇翻拌一下使香菇全部裹上酱汁即可;



出锅~

【小提示】:生抽和蚝油都是咸的,所以不用再放盐。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表